チーズ専門店の傑作チーズケーキ！！
「＠パルミ」が「デザート・オブ・ザ・イヤー2006」に入賞しました〜！

★上のパリパリチーズと中のふわふわ感が何ともいえず・・・
　専門店の高級感もたっぷり。甘いだけじゃなく、程よい酸味・・・
　とにかく、タダモノじゃありませんヨ＾＾！！もっと詳しく＞＞

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★本当に美味しいチーズとは、【ナチュラルチーズ専門店】にしかありません！

「ナチュラルチーズ」
と呼ばれるチーズにも、様々な種類があります。簡単に説明しますと。

【フレッシュタイプ】 熟成させず、ミルクの味わいを楽しみます。
【白カビタイプ】 白カビの働きで表面から熟成するソフトなチーズ。
【青カビタイプ】 内部の青カビがピリッとした独特の風味と香りを作り出します。
【シェーブルタイプ】 フレッシュから白カビ・ハードタイプまで様々。
【ウォッシュタイプ】 表面に繁殖する特殊な微生物の酵素が味と風味を作り出しています。表面を洗いながら熟成度を調節します。
【セミハードタイプ】 弾力があってマイルド。そのままでも、お料理にも使える万能チーズ。
【ハードタイプ】 長期熟成した硬質チーズ。コクと旨みと風味豊か。粉にして万能調味料として使えます。

近所のスーパーじゃもの足らない「チーズマニア」な方に。
専門店や、モールで探してみてはいかがでしょう？

個人的には、「オーダーチーズ・ドットコム」さん。
チーズ専門店として、その名にふさわしい様々なチーズがお得に買えるのでオススメです。
やはり、あのチーズケーキですねぇ（＾_＾；
あれは唸ります（笑）
■オーダーチーズ・ドットコムを見てみる






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そしてやはり「楽天」ですか。
ただ、お店を絞らないと、送料とかが考えモノですからね・・・
ゆっくり見てみてください。

■楽天市場のチーズを見てみる＞